Так это не шутки, это в действительности так и происходит.
Потому, что значение по умолчанию данной команды - 3, но ни как ни 100 и не 1000.

 /gamerule randomtickspeed 3 пропишите, попробуйте.

Пробовали ещё в первые дни этого краша сервера, не имеем понятия сколько это будет длится

Пробовали ещё в первые дни этого краша сервера, не имеем понятия сколько это будет длится

Вайпаните карту, если удаление построек не критично.

Все игроки не могу входить на сервер, или только тот, кто команду прописал?

Какой ip-адрес, как зайти на сервер, попробовать?

Пробовали ещё в первые дни этого краша сервера, не имеем понятия сколько это будет длится

Вайпаните карту, если удаление построек не критично.

Все игроки не могу входить на сервер, или только тот, кто команду прописал?

Уже в какой раз стыкаемся с подобными проблемами, уже не раз потеряли много построек из-за нелепости, а этот снос будет ещё хуже..

Именно все не могут зайти на сервер, даже если пробовать разные способы входа..

Я думаю, лучше смириться с этим, попробовать установить последнюю версию карты, и подождать пока закончится хостинг, купить заново, как раз 6 дней до конца

Так дело то не в хостинге, а настройках сборки.
Выкачайте эту сборку и запустите на домашнем компьютере, точно также не сможете войти, т.к что-то происходит в сборке.

Как зайти на ваш сервер? Вы можете написать ip-адрес?

Удалите для начала одинаковые плагины из сборки.
Это одна из важных причин, по которой сервер может работать нестабильно.

При входе на сервер нагрузка огромная, там или лаг-машина построена или ещё что-то.

В том то и проблема, лаг машину никто не создавал, на сервер заходит всего пару человек, не могу понять что приносит такую большую нагрузку, пытались как-нибудь разобраться с проблемой - всё к одному итогу: на сервер не возможно спокойно зайти(

Если лаг-машина - отсеивается, тогда скачайте ядро - Spigot.1.12.2, возможно в нём дело.