Ну..папку world я удалил, и закинул свою карту %%%Ничего не поменялось
Свою - это какую, как папка называется?

Картинка

Ну так в настройках и укажите, чтобы сервер понял, какую карту вам запускать.

В чем же трудность указать название папки с картой в настройках? Сервер не способен читать мысли. Укажите имя папки в настройках или переименуйте свою папку с картой в стандартное "world". Это основа игры Minecraft, и странно не знать об этом.

Я не знал этого, и в чём проблема? У меня всегда вместо world был Новый мир

Я не знал этого, и в чём проблема? У меня всегда вместо world был Новый мир
Новый мир создается в одиночной игре через клиент, с которого вы заходите на сервер — это разные вещи. Проблема не в чем-то конкретном, а в том, что вы до сих пор не указали в настройках название карты, которую хотите запустить.