Очень часто пользователи сталкиваются с проблемой запуска сборки, скаченной из интернета.
В момент старта сервера в консоле отображается данная ошибка, но сервер при этом запускаться не хочет:

[main/FATAL]: Failed to start the minecraft server
java.lang.NullPointerException

Это связано с тем, что при загрузке или скачивании сборки, был поврежден файл: usercache.json.
Решить данную проблему очень легко, просто удалите файл usercache.json и запустите сервер заново.
Сервер должен создать исправленный файл usercache.json и запустится уже без данной ошибки.