Команды нужно вводить так, как задумано разработчиками Minecraft.

Палку /  слеш в консоль не пишут, палка нужна только если в чат в игре команду вводишь.

gamemode (adventure|creative|spectator|survival) [<target>]
gamemode <gameMode: GameMode> [player: target]

Например:
gamemode creative никнейм

пишет- \"im sorry,but you dohave permission to perfom this command. Please contact the server administratprs if you believe that this is in error\"

Писать нужно в консоль.