Порт нужно указать в конфиге плагина. 

На странице управления сервером выделите дополнительный порт.
В конфигурационном файле в строчке port=, укажите порт, который выделили.

так я когда меняю порт он у меня вообще на сервере не отображается

В чём сложность на странице управления сервером создать порт для чата и вписать его в плагин?

так я когда меняю порт он у меня вообще на сервере не отображается

Так на странице управления сервером есть кнопка зелёная ( Дополнительный порт: ), нажмите на неё и выделите порт для плагина.
Этот новый порт впишите в конфиг плагина, а потом в конфиг мода, который у вас установлен на компьютере в лаунчер.

спасибо и от друга спасибо и от другого друга спасибо и от мамы спасибо и от папы спасибо и от друга друга спасибо и еслиб моя кошка могла говорить она бы сказала спасибо НО как я мог догадаться что там доппорт нужен в гайдах такого не было не в одном

спасибо и от друга спасибо и от другого друга спасибо и от мамы спасибо и от папы спасибо и от друга друга спасибо и еслиб моя кошка могла говорить она бы сказала спасибо НО как я мог догадаться что там доппорт нужен в гайдах такого не было не в одном

Вот тут написано: - https://zorotex.org/faq/
И на официальном сайте плагина написано - https://modrepo.de/minecraft/voicechat/wiki/server_setup

Догадываться не нужно, нужно читать инструкцию разработчиков плагина.