как можно поменять порт? на 25565

На 1.16 плагины ставить можно?

можно

Владимир,  Вадим можете пожалуйста изменить порт сервера на обычный порт 25565 ?

это форум для обычных пользователей, кто тебе тут ответит интересно?
ты бы ещё на своей школьной парте админам про хостинг написал и ждал, когда они тебе на ней же тебе ответят. LoL.

там другой раздел есть для таких вопросов.

Как сохранить мир и его текущий прогрес с возможностью накатить новый и потом вернуться к старому?

У меня проблема не запускается сервер с модами версия 1.12.2 после того как ставлю фордж.

Algo,  не нужно ставить моды клиента в сервер.

kayneso,  а FTP разве недостаточно для этого?

FTP - открывает все возможности работы с сервером.